Il cibo giusto e buono nell’era dell’antropocene
Cibo giusto, Lancet delinea 10 punti essenziali per correggere gli attuali sistemi alimentari, puntando a un’agricoltura sostenibile
Cibo giusto, Lancet delinea 10 punti essenziali per correggere gli attuali sistemi alimentari, puntando a un’agricoltura sostenibile
Rischio deserto, altro che Bel Paese: il 40% del nostro suolo è poco fertile e a rischio desertificazione. I risultati di uno studio Crea
La chimica di sintesi distrugge risorse e mina la biodiversità. Mammuccini: l’agroecologia è approccio giusto per tutelare l’ambiente.
Solo il 2,9% dei finanziamenti della Pac premia il modello agricolo che abbatte l’impatto dei pesticidi, difende la fertilità del suolo, protegge il clima e la biodioversità.
Secondo uno studio, ogni bottiglia si “mangia” 4,4 chili di terreno. La causa? La coltivazione intensiva
Aderire a un modello di sviluppo sostenibile e rispettoso dei luoghi e delle persone; valorizzare le identità locali; essere attenti al benessere delle comunità che vivono questi territori. Questi alcuni degli obiettivi condivisi dai 270 piccoli e medi Comuni,ed enti territoriali che hanno aderito all’associazione Borghi Autentici Italiani (BAI).