Slow Food: la transizione ecologica parte dal cibo
A Roma la prima tappa di The Road to Terra Madre, un percorso che attraverserà l’Italia e si concluderà a Torino a settembre
18 Maggio 2022
Tag: slow food
Agricoltori, consumatori e ambientalisti: è ora di approvare la legge sul bio
Domani prevista la discussione in aula a Montecitorio: dovrebbe essere l’ultimo passaggio
7 Febbraio 2022
I sistemi alimentari assenti dall’agenda della Cop26
A Glasgow poca attenzione al cibo e all’agricoltura, nonostante siano una delle chiavi per ridurre le emissioni nei prossimi decenni. La ricerca del Crea sulla zootecnia sostenibile
19 Novembre 2021
Slow Food: come ridare valore al cibo
La storica associazione che 30 anni fa iniziò a interrogarsi sullo stretto rapporto tra cibo, benessere e ambiente entra a far parte del Comitato dei garanti di Cambia la Terra
22 Marzo 2021
Cento ettari per salvare le api
Raggiunto l’obiettivo di “Bee the future” lanciato da Eataly con Slow Food e Arcoiris. L’alleanza, nelle zone ad agricoltura super intensiva
4 Ottobre 2019
Agricoltura biologica
Rame, l’agricoltura convenzionale ne utilizza di più
Su un ettaro di terreno coltivato bio al massimo si possono utilizzare 6 kg di rame all’anno. Non così nell’agricoltura convenzionale per la quale non
24 Settembre 2018
