Il biologico regge il terremoto della pandemia
Nei primi 5 mesi del 2020 sono cresciuti in Italia sia i consumi di bio che il numero degli operatori (produttori, preparatori e importatori)
Nei primi 5 mesi del 2020 sono cresciuti in Italia sia i consumi di bio che il numero degli operatori (produttori, preparatori e importatori)
Nel 2018 le superfici biologiche sono state pari all’estensione della Puglia. Gli operatori hanno raggiunto le 79.000 unità. I dati del Sinab