Junk Food, il cibo a buon mercato che costa caro
La denuncia di Mark Bittman, autore e giornalista Usa, nel libro “Animal, Vegetable, Junk: A History of Food, from Sustainable to Suicidal”
3 Maggio 2021
Tag: obesità
Con il bio aumenta del 20% la capacità di resistere agli stress
Il cibo al tempo del Covid: aumenta il rischio di sviluppare patologie alimentari. Come difendersi
26 Novembre 2020
Più bio e meno pesticidi, la strategia alimentare Ue
E’ attesa per fine marzo. Tra i cinque obiettivi l’ampliamento dell’area dedicata all’agricoltura biologica e la lotta contro l’obesità
5 Marzo 2020
Fotonotizie
Il cibo giusto e buono nell’era dell’antropocene
Cibo giusto, Lancet delinea 10 punti essenziali per correggere gli attuali sistemi alimentari, puntando a un’agricoltura sostenibile
22 Agosto 2019
Primo piano
Cibo a rischio per due miliardi di persone
Cibo a rischio. La Fao mostra come la crescita degli squilibri economici e sociali sia la causa principale della fame. Aumentano gli obesi
12 Agosto 2019
Pesticidi
Ambiente inquinato. Pagano i più poveri
Sul quotidiano Avvenire le riflessioni legate alle scelte sui temi dell’inquinamento o dei rifiuti che generano discriminazione sociale
26 Luglio 2019
Mangiarbene
Sindrome dell’ovaio policistico: aiutarsi con la dieta
Il 50% delle donne con questo disturbo è obeso o in sovrappeso. Tra i sintomi anche acne, irsutismo e insulino-resistenza.
19 Marzo 2019
Pesticidi
Interferenti endocrini: la legislazione Ue all’esame di Bruxelles
La Commissione vuole tener fede all’impegno assunto durante il lavoro con gli Stati membri sui criteri per l’identificazione degli interferenti endocrini – EDC, Endocrine Disrupting Chemicals – nei pesticidi e biocidi, e rispondere alle preoccupazioni espresse dal Parlamento europeo e dal Consiglio Ue
14 Novembre 2018
