L’indagine annuale di Fibl e Ifoam conferma il trend positivo dell’agricoltura biologica, sia in termini di superficie coltivata che di mercato. E i margini di crescita restano molto ampi
Si registra un +8% rispetto all’anno precedente. Italia bene ma la Francia ci ha sorpassati per superfici coltivate. Ecco tutti i numeri di Biofach
Colture sostenibili crescono. Negli ultimi cinque anni, coltivazione cotone certificato cresciuto del 172%, quelli per la canna da zucchero dell’80%
Il mercato globale del bio ha raggiunto 97 miliardi di dollari nel 2017 (circa 90 miliardi di euro). E i terreni agricoli coltivati bio, pari a 69,8 milioni di ettari, sono aumentati del 20% Sono le cifre che illustrano il boom del biologico presentate alla Biofach di Norimberga dall’Istituto di ricerca sull’agricoltura biologica
