Una persona su 10 si ammala perché il cibo è contaminato
Responsabili della contaminazione: batteri, virus, parassiti, sostanze chimiche
7 Giugno 2022
Tag: cibo
Per salvare le api occorre dimezzare i pesticidi
Mentre 1.200.000 firme della campagna “Salviamo le api e gli agricoltori” sono ferme nel cassetto, si moltiplicano le iniziative della società civile a difesa degli impollinatori
20 Maggio 2022
Slow Food: la transizione ecologica parte dal cibo
A Roma la prima tappa di The Road to Terra Madre, un percorso che attraverserà l’Italia e si concluderà a Torino a settembre
18 Maggio 2022
Apre l’autostrada delle api dal Gran Sasso a Giulianova
Più di 30 chilometri di aree verdi fiorite a servizio degli insetti impollinatori
17 Marzo 2022
Paghi 1 ma costa 3
Un Report del Rockefeller Foundation ha misurato i costi della produzione alimentare su salute, ambiente, lavoro, concludendo che il vero conto è almeno il triplo di quello che paghiamo alla cassa
30 Luglio 2021
Ogm: i consumatori chiedono etichette obbligatorie e trasparenti
La stragrande maggioranza degli europei vuole che sia segnalata la presenza di tutti i tipi di Ogm negli alimenti
26 Aprile 2021
Slow Food: come ridare valore al cibo
La storica associazione che 30 anni fa iniziò a interrogarsi sullo stretto rapporto tra cibo, benessere e ambiente entra a far parte del Comitato dei garanti di Cambia la Terra
22 Marzo 2021
Il killer della biodiversità è l’agricoltura intensiva
L’espansione del modello industrializzato di agricoltura e allevamento minaccia l’86% delle specie a rischio di estinzione, 24.000 su 28.000
9 Febbraio 2021
Biologico, la sfida è la Cina
Si è svolto online venerdì 29 gennaio un webinar sull’internazionalizzazione del biologico made in Italy con un focus specifico: il mercato cinese
1 Febbraio 2021
Educare all’alimentazione biologica
Accordo di collaborazione tra Regione e Unioncamere Piemonte per realizzare “iniziative di informazione e di educazione alimentare in materia di agricoltura bio”
28 Dicembre 2020
