Il Rapporto “Cambia la terra. Così l’agricoltura convenzionale inquina l’economia (oltre che il Pianeta)” è il primo studio che – partendo dagli impatti dell’agricoltura convenzionale sulla salute e sull’ambiente – disegna una valutazione dei costi della chimica di sintesi nei campi e sulle tavole del nostro Paese. Dimostrando come a pagare per produrre in modo pulito sono gli stessi agricoltori biologici: maggiori costi di produzione e di lavoro cui corrispondono incentivi pubblici molto più bassi che per l’agricoltura convenzionale. Cifre alla mano, il Rapporto dimostra come “chi non inquina paga”, l’esatto contrario di una delle regole fondanti della politica italiana ed europea in campo ambientale e sanitario. I dati delle politiche di incentivi ‘brown’ saranno diffusi alle 11 di sabato 8 a Bologna, durante il talk “Chi inquina campi e cibo non paga: facciamola finita” alla Festa del Bio (Piazza Minghetti), in coincidenza con con il SANA, la fiera del biologico italiano.
